農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制開發(fā)的檢測農(nóng)藥殘留量的專用儀器。

可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。

農(nóng)藥殘留快速檢測儀根據(jù)國標GB/T5009.199-2003。采用連續(xù)檢測法和酶抑制原理。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

以分光光度計測試（412nm波長）時，按下式計算抑制率：
　　抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt )/ΔΑ0]×100
　　以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標，為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

1、開機
　　打開儀器背面電源開關(guān)，儀器顯示開機畫面，按畫面提示操作，進行檢測之前先校正儀器零點

2、試劑配制

2.1、緩沖液：取1包緩沖劑加入500mL蒸餾水或純凈水中，攪拌溶解制成磷酸緩沖液（pH7.6）, 常溫保存。
　　2.2、顯色劑：取1瓶顯色劑加25mL緩沖液溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存。
　　2.3、底 物：取1瓶底物加12.5mL蒸餾水或純凈水溶解，使用時取100μL，4℃冰箱保存；
　　或取1瓶底物加2.5mL蒸餾水或純凈水溶解 ，使用時取20μL，4℃冰箱保存。

2.4、 膽堿酯酶：酶制劑無需配制，可直接取用，使用時取100μL，4℃

冰箱保存。
　　3、樣品提取
　　取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成25px左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測。

4、測試
　　4.1、 對照測試：于反應(yīng)瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室通道中。按〈對照〉鍵，顯示屏延遲設(shè)定秒數(shù)后，測量時間開始倒計時，計時完畢，顯示屏顯示對照吸光度增量(ΔΑ)，并提示完成。在進行對照測試時，其他通道可同時進行樣品測試。
　　4.2、樣品測試：于反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應(yīng)10min后加入100μL（或20μL）底物，搖勻并立即倒入比色皿中，及時放入儀器的測量室通道。按〈樣品〉鍵，顯示屏下方延遲設(shè)定秒數(shù)后，測量時間開始倒計時，計時完畢，顯示屏顯示樣品吸光度增量（ΔΑ)及抑制率，并提示合格或超標。數(shù)據(jù)可進行自動保存，如有需要按〈打印〉鍵打印。

1、環(huán)境溫度5℃～35℃。 室內(nèi)相對濕度不大于85%。
　　2、儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺上，無陽光直射及強烈的電磁場干擾。
　　3、室內(nèi)無腐蝕性氣體。
　　4、工作電源: AC.220V±10%;50Hz/60Hz

5、內(nèi)置電池

儀器功能與特點

1.符合國標：儀器與配套試劑嚴格按國家標準生產(chǎn)，采用連續(xù)檢測法和酶抑制法。

2.技術(shù)創(chuàng)新：采用國際最新高精度A/D轉(zhuǎn)換技術(shù)并配備410nm獨立冷光源，使采樣速度、精度及光源穩(wěn)定性均優(yōu)于國內(nèi)同類產(chǎn)品?？蓡螜C使用亦可聯(lián)接電腦操作；檢測時間短、速度快、操作簡單；儀器體積小、重量輕、方便攜帶。

3.科學處理：具有圖譜化與導數(shù)處理功能，不能人為更改檢測數(shù)據(jù)與結(jié)果，保證檢測過程及結(jié)果的準確與真實性；采用數(shù)據(jù)庫管理模式可快速準確地檢索檢測結(jié)果，方便報表快捷地編輯和打印輸出。

4.無盲檢測：針對快速檢測中易呈假陽性結(jié)果的問題，我所與權(quán)威機構(gòu)合作研發(fā)的農(nóng)藥殘留果蔬比對數(shù)據(jù)庫能夠有效去除蔬菜本身未知化合物對酶速測法測定的干擾，大大降低了假陽性現(xiàn)象，成為目前唯一能解決該類假陽性問題的快速檢測設(shè)備。

5.智能聯(lián)網(wǎng)：支持網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)傳輸，同步將檢測結(jié)果上傳至聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)中，達到實時監(jiān)控和安全預警目的，完善地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控體系建設(shè)。