北京中儀提供味精快速檢測(cè)試劑盒使用方法,能滿足您不同工作 環(huán)境的多種需求。
原理
·味精是以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉。具有很強(qiáng)的類似肉類的鮮味,市場(chǎng)上銷售的味精按谷氨酸鈉含量可分為99%、98%、95%、90%和80%等,如果測(cè)定出的含量不夠其標(biāo)示量,大部分的情況是加入了過多的食鹽;
·本試劑盒采用國(guó)標(biāo)法,利用試劑和谷氨酸鈉反應(yīng)在一定條件下生成有色產(chǎn)物,根據(jù)所消耗的測(cè)定液滴數(shù)計(jì)算樣品中的谷氨酸鈉含量是否符合標(biāo)示;
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產(chǎn)品類別 | 調(diào)味品 |
包裝規(guī)格 | 20次/盒 |
適用對(duì)象 | 其他 |
反應(yīng)時(shí)間 | 其他 |
是否符合國(guó)家相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | 否 |
假冒偽劣味精速測(cè)試劑包
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